Mestrado em Alimentação:

Fontes, Cultura e Sociedade

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Doutoramento em Patrimónios Alimentares:

Culturas e Identidades 

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Centro de Estudos Clássicos e Humanísticos

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Centro de História da Sociedade e da Cultura

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Projeto DIAITA: Património Alimentar da Lusofonia

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Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra

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Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra