top of page
menu 1.jpg

Organization

Organizing Commission

Carmen Soares

Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra

Maria Helena da Cruz Coelho

Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra

Inês de Ornellas e Castro

Faculdade de Ciências Sociais e Humanas - Universidade Nova de Lisboa

Paula Barata Dias

Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra

Wanessa Asfora 

Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra

Executive Commission

Ana Rosa Santos

Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra

Elcione Silva

Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra

João Pedro Gomes

Project DIAITA

Maria José Araújo

Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra

Secretaries

Ana Luz Diogo

Inês Rodrigues

Jamile Gularte 

Lurdes Micaela Teixeira

Guilherme Marques

Gustavo Gonçalves 

Marília Marques

Scientific Commission 

Adília Cabral

Escola Superior de Educação de Coimbra

Ana Isabel Buescu

Universidade Nova de Lisboa

 

Allen Grieco

Harvard Center for Renaissance Studies at Villa I Tatti, Itália

 

Ana Margarida Arruda

UniArq-Centro de Arqueologia, Universidade de Lisboa

 

Anny Silveira

Universidade Federal de Ouro Preto, Brasil

 

Bruno Laurioux

Université de Tours, França

 

Cilene Ribeiro

PUC-Paraná, Brasil

 

Cláudia Henriques

Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo, Universidade do Algarve

Delfim Leão

Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra

 

Fábio Lessa

Universidade Federal do Rio de Janeiro, Brasil

 

Irene Vaquinhas

Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra

Jesús Contreras

Universidade de Barcelona, Espanha

 

Joaquim Pinheiro

Universidade de Madeira

 

John Wilkins
Universidade de Exeter, Reino Unido

 

Jean-Pierre Poulain

Universidade de Toulouse, França

 

Loïc Bienassi

Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation

 

Lorelai Kury

Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz), Rio de Janeiro, Brasil

 

Maria Cecília Pilla

PUC-Paraná, Brasil

 

Maria José Azevedo Santos

Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra

 

Maria José García Soler

Universidad del País Vasco, Virória, Espanha

Valdecir Carlos Ferri

Universidade Federal de Pelotas, Brasil

Organizing Institutions 

DIAITA: Património Alimentar da Lusofonia

Doutoramento da FLUC em Patrimónios Alimentares: Culturas e Identidades

Centro de Estudos Clássicos e Humanísticos da Universidade de Coimbra

Centro de História da Sociedade e da Cultura da Universidade de Coimbra

IELT: Instituto de Estudos de Literatura e Tradição da

FCSH da Universidade Nova de Lisboa

(O IELT é financiado por Fundos Nacionais através da FCT - Fundação para a Ciência e Tecnologia no âmbito do projecto UID/ELT/00657/2013)

Associação Portuguesa de Estudos Clássicos

Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation 

 

CIM - Região de Coimbra

Support 

Candidatura Coimbra Região Europeia da Gastronomia 2021

Pastelarias Vasco da Gama

Praxis - Cervejas de Coimbra 

Câmara Municipal de Oliveira do Hospital

botao PT.png
bottom of page